리틀블룸

가을이 깊어질수록 밥상 위에서 그리워지는 건 바로 ‘전통 장맛’입니다.2025년 10월 14일 KBS 6시내고향에서는 ‘장맛의 고장’으로 불리는 전북 순창의 명인들이 만든 약고추장과 된장, 장아찌가 방송을 통해 소개되어 큰 관심을 모았습니다. 순창은 천연 재료와 자연 발효만으로 장을 빚는 곳으로, 오래된 항아리와 정직한 손맛이 살아 있는 마을입니다. 이번 포스팅에서는 방송에 소개된 순창 약고추장의 특징, 다양한 장아찌 종류, 체험 프로그램, 그리고 택배 주문 꿀팁까지 한눈에 정리해드리겠습니다.순창 약고추장 — 단맛과 감칠맛의 완벽한 조화"> 순창의 약고추장은 일반 고추장보다 단맛이 더 깊고 감칠맛이 풍부합니다.이는 찹쌀, 현미, 메줏가루, 엿기름, 천일염, 고춧가루만을 넣고 화학조미료 없이 숙성시키기 때..

전지적 참견 시점 조서형 셰프 한식다이닝 — 한식의 본질을 담은 여의도의 정찬가을이 깊어질수록 한식의 진짜 매력이 느껴지는 계절입니다.최근 MBC 에서는 ‘장사천재’로 불리는 조서형 셰프의 여의도 한식 다이닝이 공개되며 화제를 모았습니다.을지로에서 ‘보석’을 성공시킨 그녀가 이번에는 여의도 중심에 한식의 깊은 향을 담은 새로운 공간을 열었습니다. 조서형 셰프는 “음식은 기술보다 재료의 진심에서 완성된다”는 철학으로, 제철 식재료를 직접 선별하고 그날 손질해 당일 소진하는 원칙을 고수합니다. 방송에서도 손님 한 명 한 명에게 정성껏 차려내는 코스요리가 인상적으로 비춰졌습니다.">여의도 한식다이닝 위치와 예약 안내조서형 셰프의 한식다이닝은 서울 영등포구 여의도동 중심상권 인근, 조용한 오피스 거리 안쪽에 자..

디지털 온누리상품권 사용법부터 카드 등록, 사용처, 환급 시기까지 한눈에 알아보세요. 최대 30만 원 환급 꿀팁 제공! 1. 상생페이백이란 무엇인가요?상생페이백은 일정 기간 동안의 카드 소비 증가분에 대해 20%를 디지털 온누리상품권으로 환급해주는 정부 정책입니다.기간: 2025년 9월 ~ 11월 (3개월)지원 대상: 지난해 같은 기간 대비 카드 사용액이 늘어난 개인 소비자환급 방식: 디지털 온누리상품권으로 월 최대 10만 원, 최대 30만 원까지 환급2. 디지털 온누리상품권이란?디지털 온누리상품권은 전통시장 및 소상공인 업소에서 사용 가능한 모바일 상품권입니다.종이형 상품권이 아닌 앱 기반 충전형 카드 상품권으로 다음과 같은 장점이 있습니다.실시간 충전 및 간편 결제 가능카드처럼 단말기에서 결..

전통시장의 정겨운 풍경과 지역 농산물의 진심을 전하는 KBS1 충남 홍성의 광천전통시장이 소개되며, 그 안에서 현지 한우로 만든 ‘소불고기 맛집’이 시청자들의 눈과 입을 사로잡았습니다.방송이 끝난 뒤 “이게 진짜 불고기의 정석이다”라는 호평이 이어지며 지금은 홍성 대표 한우 맛집으로 손꼽히는 이곳.오늘은 그 특별한 불고기의 비결과 함께 위치·메뉴·주문 꿀팁까지 자세히 살펴보겠습니다.현지 한우의 신선함이 살아 있는 불고기">이 식당의 핵심은 단연 ‘한우의 신선도’입니다.매일 아침, 홍성 인근 축산농가에서 직송되는 100% 국내산 한우만을 사용하고 당일 손질한 고기만 양념에 재워 조리합니다.주인장은 “한우 본연의 향을 살리려면 숙성보다는 신선함이 중요하다”고 말합니다.그래서 숙성 기간을 최소화하고, 하루치..

ENA 예능 에서는 배우 파트리샤가 함께한 전라남도 보성 미식 여행기가 그려졌습니다.방송의 하이라이트는 바로 현지 사장님의 추천으로 찾아간 벌교 꼬막정식 맛집이었는데요. 방송 직후 SNS와 커뮤니티에서는 “진짜 현지인 맛집이다”, “꼬막의 본고장은 역시 벌교”라는 반응이 이어졌습니다. 오늘은 이 화제의 식당과 꼬막정식의 매력을 자세히 소개합니다.벌교 참꼬막, 남도가 자랑하는 바다의 맛">벌교는 예로부터 ‘꼬막의 고장’이라 불릴 만큼 전국 꼬막 생산량의 대부분을 차지하는 지역입니다.보성강 하류의 염도가 낮은 갯벌에서 자란 벌교 참꼬막은 껍질이 단단하고 속살이 쫄깃하며 감칠맛이 깊은 것이 특징이에요. 방송에 등장한 식당 역시 벌교 갯벌에서 매일 공수한 참꼬막만 사용하는 남도음식 명가로, 하루치 분량만 삶아..

ENA 예능 〈어디로튈지몰라〉 4화에서는 지난 회차에 소개된 송파 뼈해장국 사장님이 직접 추천한 잠실동 김치삼겹살 맛집이 등장했습니다. 서울 송파구 삼전로 인근 조용한 골목에 자리한 이곳은 30년 넘게 한자리를 지켜온 노포 한식당으로,화려하지 않지만 정성과 온기가 가득한 밥상을 선보이는 곳입니다. 오늘은 방송에 나온 송파 김치삼겹살 맛집의 인기 메뉴, 분위기, 방문 꿀팁, 그리고 송파 지역 맛집 추천까지 한눈에 정리해보겠습니다.어디로튈지몰라 송파 김치삼겹살 식당 위치">🔻 방송 촬영지 위치 확인하기 🔻 위치: 서울 송파구 삼전로 인근인근 지하철: 삼전역 도보 5분 / 잠실새내역 도보 10분영업시간: 11:00~22:00 (브레이크타임 15:00~17:00)휴무일: 월요일30년 세월이 담긴 송파 노포 ..

TV조선 에서는 트로트 가수 송가인이 고향 진도를 찾아 따뜻한 밥상을 즐기는 모습이 전파를 탔습니다.이번 회차의 주제는 ‘핑크빛 진도밥상’. 그중에서도 시청자들의 눈과 입을 사로잡은 메뉴는 단연 진도 듬북갈비탕이었습니다.듬북갈비탕이란? 진도 바다에서 온 해조의 깊은 맛"> ‘듬북(뜸북)’은 진도 앞바다에서만 자생하는 귀한 해조류입니다.옛날에는 바다 인근 주민들이 갈비탕이나 국물요리에 넣어 시원하고 감칠맛 나는 국물을 낸 전통 재료로 쓰였죠. 이날 방송에 등장한 식당은 진도읍 중심에 위치한 현지 대표 밥집으로, 매일 아침 8시부터 문을 열어 여행객과 주민 모두가 찾는 인기 식당입니다.진도군청과 오일장 인근이라 접근성도 좋고, ‘진도에서 아침식사 가능한 곳’으로도 소문난 곳이죠.듬북갈비탕 맛집 메뉴 구성과 ..

가을이 깊어지면 바다가 가장 풍요로워지는 시기입니다.특히 진도 앞바다의 제철 꽃게는 살이 통통하게 오르고 감칠맛이 극대화되는 계절 별미로 꼽히죠.이번 주 TV조선 ****에서는 진도 출신 가수 송가인이 고향을 찾아‘진도 밥상’의 진짜 맛을 보여주는 시간이 방송되었습니다. 그 중심에는 바로, 직접 잡은 활꽃게로 만든 꽃게찜탕이 있었습니다.송가인이 감탄한 진도 꽃게찜탕 맛집의 위치와 주문 정보,그리고 방송에 소개된 진도밥상 이야기를 지금부터 자세히 알아보겠습니다.진도 제철 꽃게, 찜과 탕을 한 번에 즐기는 진도밥상"> 진도는 남해와 서해가 만나는 곳으로 해산물이 풍부하기로 유명합니다.그중에서도 가을 제철에 잡히는 숫꽃게는 살이 차오르고 풍미가 진해찜과 탕 요리에 모두 최적화된 식재료로 꼽힙니다. 이번 백반기..

경남 의령의 푸른 한우산 자락에는 하루도 쉬지 않는 가족이 있습니다.이들이 운영하는 젖소목장은 단순한 축산업이 아니라,‘정직한 유가공의 현장’을 보여주는 살아 있는 다큐멘터리 그 자체입니다. EBS 878회 ‘농장에서 식탁까지, 한 끼에 담은 진심’에서는이 가족이 직접 만들어내는 수제 요구르트와 치즈의 하루가 방송되었는데요.오늘은 그 특별한 이야기를 티스토리 스타일로 정리해드릴게요. 👇30년 동안 이어온 의령 가족 목장의 이야기"> 의령 한우산 기슭에 자리한 이 목장은 30년 넘게 같은 자리를 지켜온 3인 가족 농장입니다. 매일 새벽 4시, 어둠이 채 걷히기도 전에 하루가 시작됩니다.첫 번째 일과는 바로 ‘착유’.젖소에게서 갓 짜낸 원유는 즉시 냉각기로 옮겨져 4℃ 이하로 저장되고,그날 오전 중에 가..

MBC 에서는 ‘흑백요리사’로 불리며 독창적인 한식 세계를 선보이는 장사천재 조서형 셰프가 등장했습니다.방송에서는 그녀의 일상과 함께 새롭게 문을 연 여의도 한식 다이닝 2호점이 공개되며 큰 관심을 모았는데요. 을지로 ‘보석’을 통해 한식의 품격을 재정의했던 그녀가,이번에는 여의도 중심에서 또 한 번의 변화를 이끌며 한식의 새로운 흐름을 보여줬습니다. 오늘은 전참시 방송에 소개된 조서형 셰프의 여의도 한식 다이닝 2호점의위치, 예약 방법, 코스 구성, 가격 정보를 자세히 정리했습니다.여의도 중심에서 만나는 한식의 품격"> 전통 한식의 단아함과 현대적 미감을 조화시켜 한 끼의 품격을 극대화한 미식 다이닝으로 평가받고 있죠. 실내는 오픈 키친 구조로 되어 있어 셰프의 요리 과정을 바로 눈앞에서 감상할 수 있..