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6시 내고향 강북 수유시장 홍어회·가오리무침 맛집 위치·예약·택배 꿀팁까지">서울 강북구 수유시장에 홍어 좀 안다는 사람들 사이에 입소문 난 곳이 있다.최근엔 KBS 6시 내고향에 방영되면서 더 많은 이들의 눈길을 끌고 있다.홍어회부터 가오리무침까지,그 특유의 향과 탄력 있는 식감에“여기가 진짜 원조다”라는 말이 절로 나온다.1️⃣ 홍어회, 가오리무침의 매력은 직접 먹어봐야 안다금조에서 가장 인기 있는 메뉴는 단연 홍어회와 가오리무침.특히 가오리무침은 새콤달콤한 양념과 쫄깃한 식감 덕분에홍어 초심자도 부담 없이 즐길 수 있다.🍽 홍어회(국내산): 35,000원🍽 홍어무침 1kg: 30,000원🍽 가오리무침 1kg: 25,000원양념이 과하지 않고 딱 적당해서,막걸리 한 잔과 함께 먹기엔 딱 좋은 맛..

생생정보 동두천 맛집 미식쌈밥정식 돌솥 고추장불고기 위치·예약·운영시간">바로 KBS2 생생정보 ‘독한 인생’ 코너에 소개된 동두천 쌈밥정식이에요.돌솥에 지은 고슬한 밥과 불맛 가득한 고추장불고기, 그리고 신선한 쌈채소까지.1️⃣ 매콤한 돌솥 고추장불고기, 이 맛 실화냐대표 메뉴는 단연코 돌솥 고추장 불고기 쌈밥정식이에요.한 입 먹는 순간,고추장의 칼칼한 매운맛에 숯불향이 확 올라와서 입안 가득 불맛의 직격탄이 느껴집니다.기름기보단 진한 양념맛과 불향 중심이라 깔끔하게 먹기 좋고요.거기에 갓 지은 돌솥밥이 곁들여져서한 그릇을 다 비우고도 계속 생각날 정도의 중독성 있는 조합이더라고요.쌈채소는 매일 아침 준비된 신선한 채소들이 넉넉하게 나오고,밑반찬도 소박하면서 정갈해서 한 끼로 딱 만족스러워요.2️⃣ 정..

생생정보 맛집 종로 남해굴국밥 일순 할매의 굴 밥상 위치·가격·전화번호 총정리">겨울 제철 굴의 향연, 종로에서 만난 따끈한 밥상아침저녁 기온이 뚝 떨어진 요즘.몸속까지 따뜻해지는 음식이 간절해질 때가 있죠.그럴 때 딱 떠오른 곳, 바로 종로의 남해굴국밥입니다.‘일순 할매의 굴 밥상’이라는 애칭으로 불리는 이곳은굴국밥 하나로 입소문이 자자한 집이에요.방송 에도 소개된 후로는주말이면 줄이 길게 늘어서기도 하죠.일순 할매표 굴국밥, 왜 특별할까?여기서만 느낄 수 있는 그 맛, 바로 굴의 신선함이에요.남해에서 공수한 생굴을 아침마다 받아 사용한다고 해요.비린내는 전혀 없고, 국물은 맑고 깊어요.부추, 달걀, 고춧가루가 어우러진 국물에속이 확 풀리는 기분이랄까요.젓가락으로 건져내는 통통한 굴은한입에 넣으면 쫄깃..

식스센스 시티투어3 파주 장어 수육 맛집 화양연화 코스요리">최근 방영된 식스센스 시티투어3에 등장하면서, 단숨에 핫플로 떠오른 이곳!기존의 장어집 이미지와는 전혀 다른 분위기와 구성으로 시선을 사로잡습니다. 고급스럽고 정갈한 코스요리에, 여유로운 공간 구성까지.위치와 예약 정보, 메뉴 특징, 방문 꿀팁까지 모두 정리해 드릴게요.1️⃣ 제대로 된 장어 한 상, 코스로 즐기는 특별함이곳의 대표 메뉴는 단연코 장어 코스요리입니다.단순한 장어구이 수준이 아니라, 수육, 튀김, 장어덮밥, 죽, 후식까지 이어지는 풀코스 구성!특히 장어 수육은 보기 드문 메뉴인데, 입안에서 부드럽게 녹는 식감이 진짜 일품이에요.숯불에 정성껏 구운 장어는 기본.기름기가 쫙 빠진 수육과 바삭한 튀김이 함께 나와 질리지 않고 다양하게..

생생정보 경기도 파주 쥐눈이콩 청국장 구매방법 발효식품 온라인 주문 가이드">요즘처럼 건강을 챙겨야 할 때, 자연 발효로 만든 음식이 더 끌리죠.얼마 전 KBS 생생정보를 보다가 알게 된 곳이 있어요.바로 경기도 파주에 있는 ‘신촌마을’이라는 곳인데,이곳에서는 전통 방식으로 만든 쥐눈이콩 청국장을 비롯한 다양한 발효식품을직접 온라인으로도 주문할 수 있다는 사실!1️⃣ 생생정보에 소개된 파주 발효식품의 비밀파주 하면 떠오르는 게 바로 장단콩, 그리고 쥐눈이콩이죠.이곳 ‘신촌마을’은 자체 농장에서 콩을 재배하고,전통 방식으로 볏짚 발효를 거쳐 청국장, 청국장환, 된장, 고추장 등을 만들어요.생생정보 방송에선 자연 발효의 원칙을 지키며 정직하게 만든 콩 음식이라고 소개했는데요,화학 첨가물이 1도 없는 그 ‘순..

생생정보 남양주 모둠생선조림 맛집 철판 생선찜 주소·예약 정리">오늘 소개할 곳은 KBS 생생정보에도 소개된 남양주 화도읍 생선조림 맛집,바로 ‘철판 생선찜 전문점’이에요.속초 느낌 가득한 한 상이지만 남양주에서 편하게 즐길 수 있는 이곳,위치부터 예약 정보, 가격까지 싹 정리해드릴게요!생생정보 속 그 맛! 모둠생선조림 제대로 한 상이 집의 메인 메뉴는 모둠생선조림이에요.중(中) 사이즈는 50,000원, 대(大)는 60,000원으로 가격대는 있지만, 그만한 값어치는 확실히 합니다.고등어, 갈치, 가자미, 병어 등 신선한 생선이 가득 들어가고무와 두부까지 푸짐하게 들어가서 비주얼부터 식욕을 자극해요.양념은 단짠의 정석. 너무 맵지 않으면서도 감칠맛이 살아 있어서밥 한 공기 그냥 사라집니다. 특히 무! 무에..

6시 내고향 상주골안농원 곶감 반시·건시 택배 주문과 위치 안내">겨울이 되면 생각나는 간식이 있다. 말 그대로 '자연이 만든 디저트', 곶감이다.특히 경북 상주는 예로부터 곶감으로 유명한 고장.그중에서도 6시 내고향에 소개된 ‘상주골안농원’은전통 방식 그대로 곶감을 만들며, 입소문만으로 전국에서 주문이 몰리는 곳이다.1️⃣ 어떤 곶감을 파나요? 반시와 건시의 매력상주골안농원에서는 크게 두 가지 곶감을 만나볼 수 있다.반건시(반시) : 말랑말랑하고 촉촉한 식감.입에 넣는 순간 단물이 퍼지는 느낌이 아주 강렬하다.건시 : 좀 더 쫀쫀한 타입으로, 오래 씹을수록 고소하고 진한 단맛이 느껴진다.전통적인 곶감 맛을 원한다면 이걸 추천한다.둘 다 무방부제에 무첨가, 순수한 감만으로 만들어서아이들이 먹기에도, 선물..

생방송 투데이 방영 식당 송파구 어복쟁반 맛집 예약·주소 총정리 황산냉면">얼마 전 SBS 생방송 투데이에서 소개된 곳이 있었죠. 서울 송파구 방이동에 위치한, 전통의 맛을 지켜온 어복쟁반 전문 식당이에요.이름만 들어도 깊은 맛이 느껴지는 그 집, 바로 황산냉면이라는 노포인데요.1️⃣ 대표 메뉴: 어복쟁반의 풍미란 이런 것이 집의 메인 메뉴는 말할 것도 없이 어복쟁반입니다.얇게 저민 차돌박이와 우설, 버섯, 만두, 야채들이 푸짐하게 쟁반에 담겨 나오고,그 위에 맑고 진한 육수가 부어지면 완성!고기 육수인데도 깔끔하고 담백해서, 계속 떠먹게 되더라고요.양념장을 살짝 풀어주면 은은한 매콤함이 퍼지면서 또 다른 맛이 펼쳐지고요.중간중간 터지는 만두의 고소함과 야채의 식감이 참 조화로웠어요.2️⃣ 매장 분위기:..

한국인의 밥상 등장! 부산 우암동 밀면 맛집 위치·비빔밀면·밀키트 택배 총정리">최근 ‘한국인의 밥상’에 소개된 후 더 많은 사람들의 발길이 이어지고 있는 부산 우암동의 밀면집.그저 오래된 식당이 아니라, 밀면이라는 음식이 탄생한 시작점이라는 점에서 더욱 특별하죠.1919년부터 이어져 온 이곳은 지금도 4대째 가업을 이어가는 중.밀가루가 귀하던 시절, 전쟁 피란민들의 음식으로 시작된 밀면이이젠 부산의 대표 별미로 자리 잡았다는 사실, 알고 계셨나요?1️⃣ 가장 인기 있는 메뉴는? 역시 비빔밀면!이곳의 대표 메뉴는 단연 비빔밀면입니다.탱탱한 면발 위에 매콤달콤한 특제 양념장이 듬뿍 올라가고, 그 위에 얹힌 수육까지 곁들이면 말 그대로 완전체!물밀면은 뜨거운 여름, 입맛 없을 때 제격이고비빔밀면은 양념장 덕..

오늘N 추천 고척동 청어회·독도오징어 맛집 총정리 위치·가격·예약 꿀팁">해산물이 제맛을 내는 이 계절,고척동 골목 어귀에 숨은 진짜 해산물 맛집 하나 소개합니다.지금 바로 먹어야 더 맛있는 청어회와 쫄깃한 독도오징어 요리가 일품인 곳.1️⃣ 지금이 딱! 제철 청어회의 매력겨울과 봄 사이, 살이 오를 대로 오른 청어.특히 지금이 청어회를 즐기기에 가장 완벽한 타이밍이에요.이곳에서는 국내산 청어회를 25,000원에 푸짐하게 즐길 수 있어요.고소한 기름기와 부드러운 식감이 어우러져 회 좋아하는 분들에겐 천국입니다.좀 더 특별하게 즐기고 싶다면?김치와 수육이 함께 나오는 ‘청어 삼합’도 있어요.청어 삼합은 30,000원으로 퀄리티 대비 가성비 최고!2️⃣ 독도오징어 요리는 왜 이렇게 다양할까?해산물 전문답게,..