한국인의 밥상 등장! 부산 우암동 밀면 맛집 위치·비빔밀면·밀키트 택배 총정리

한국인의 밥상 등장! 부산 우암동 밀면 맛집 위치·비빔밀면·밀키트 택배 총정리

최근 ‘한국인의 밥상’에 소개된 후 더 많은 사람들의 발길이 이어지고 있는 부산 우암동의 밀면집.
그저 오래된 식당이 아니라, 밀면이라는 음식이 탄생한 시작점이라는 점에서 더욱 특별하죠.

1919년부터 이어져 온 이곳은 지금도 4대째 가업을 이어가는 중.
밀가루가 귀하던 시절, 전쟁 피란민들의 음식으로 시작된 밀면이
이젠 부산의 대표 별미로 자리 잡았다는 사실, 알고 계셨나요?

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1️⃣ 가장 인기 있는 메뉴는? 역시 비빔밀면!

이곳의 대표 메뉴는 단연 비빔밀면입니다.
탱탱한 면발 위에 매콤달콤한 특제 양념장이 듬뿍 올라가고, 그 위에 얹힌 수육까지 곁들이면 말 그대로 완전체!

• 물밀면은 뜨거운 여름, 입맛 없을 때 제격이고
• 비빔밀면은 양념장 덕분에 중독성 강한 맛을 자랑해요.
• 냉면도 제공되지만, 이곳의 진가는 역시 ‘밀면’에 있습니다.

또한 고기와 국물을 함께 즐길 수 있는 온면, 깔끔한 수육, 그리고 꽉 찬 속의 손만두까지 곁들여 먹으면 금상첨화죠.

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2️⃣ 낡았지만 따뜻한, 골목 속 정겨운 공간

식당 외관은 투박하고 오래된 모습 그대로예요.
하지만 내부는 의외로 깔끔하고 환한 분위기가 매력적이에요.

• 손때 묻은 나무 테이블
• 오랜 전통을 지켜온 주방의 따뜻한 풍경
• 그리고 이 집만의 조용하고 정적인 공기까지

특히 에어컨이 빵빵하게 돌아가서 여름에 방문해도 너무 시원합니다.
웅장하진 않지만, 한 그릇의 면을 제대로 즐기기엔 딱 좋은 장소랍니다.

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3️⃣ 밀면의 시작, 그 역사와 철학이 담긴 한 그릇

이 집의 밀면은 단순한 면 요리가 아닙니다.
전쟁의 아픔과 생존의 지혜가 담긴 음식이에요.

냉면 재료였던 고구마 전분 대신 보급된 밀가루로 면을 만들기 시작하며 ‘밀면’이라는 이름이 생겼고,
그 면을 가장 먼저 만든 곳이 바로 이곳, 우암동의 이 노포랍니다.

화려한 플레이팅보단 담백함과 정직함, 그리고 꾸밈없는 맛이 이곳의 자부심입니다.
실제로 국물에는 조미료 대신 뼈와 고기를 고아 낸 깊은 육수가 사용된다고 해요.

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4️⃣ 방문 전 체크! 위치, 운영시간, 밀키트 정보까지

 

▶부산 우암동 밀면 식당 위치 밀키트 택배◀

🚗 주차 정보

• 가게 앞은 협소해요. 인근 골목이나 유료주차장 이용을 추천드립니다.

📦 밀키트/택배 주문

• 현재 밀면 밀키트 포장 판매 및 택배 주문 가능합니다.
• 전화 문의로 사전 예약 후 배송 접수 가능!
• 전화번호: 0507-1333-6195

📞 기타 문의

• 포장, 대기시간 등은 전화로 문의하면 친절히 안내해주셨어요.

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자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 밀면만 팔아요? 냉면은 없나요?
👉 냉면도 판매하지만, 이곳의 대표 메뉴는 밀면입니다.

Q2. 밀키트는 어떻게 주문하나요?
👉 전화로 문의 후 계좌이체 또는 현장 구매가 가능합니다.

Q3. 아이들과 함께 가도 괜찮을까요?
👉 메뉴가 자극적이지 않아 어린아이도 함께 먹기 좋아요.

Q4. 웨이팅은 어느 정도인가요?
👉 주말엔 줄이 길지만, 평일 점심 이전이나 오후 4시 이후 방문을 추천드립니다.