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생생정보 방영 홍성 광천 토굴 새우젓·명란젓 택배 구매 방법 ">직접 가본 ‘토굴 젓갈의 성지’, 광천 서해수산식품김장철만 되면 매년 고민이 되죠. “이번엔 어떤 새우젓을 사야 하나?” 방송으로도 유명한 ‘생생정보’ 2025년 10월 24일자에서 소개된충남 홍성 광천의 서해수산식품 토굴 새우젓은정말 감칠맛 하나는 최고였어요. 토굴에서 자연 숙성된 젓갈이라니, 말만 들어도 고급지죠.단순히 젓갈만 파는 곳이 아니라, 숙성 공간까지 구경할 수 있어이색적인 경험이 되었답니다.1️⃣ 광천 토굴 새우젓, 진짜 시그니처 메뉴는?서해수산식품의 대표 상품은 ‘광천 토굴 새우오젓’이에요.5~6월에 잡힌 통통한 새우를 광천의 천연 토굴에서 13~15℃로 1년 이상 숙성시킨다고 해요. 한 입 맛보면, 그 차이를 알 수 있어요..

생생정보 안성 매운탕 맛집 솥뚜껑 메기매운탕 위치·예약 방법·전화번호까지">찬바람 불기 시작하면 어김없이 생각나는 그 맛,얼큰하고 구수한 국물에 쫄깃한 수제비, 부드러운 메기살까지.안성 도기동에 위치한 한 매운탕 전문점이 SNS에서 핫하길래 직접 다녀왔습니다.생생정보에도 방영된 곳이라 기대 가득 안고 방문했죠. 1️⃣ 솥뚜껑 위의 예술, 시그니처 메뉴 ‘매운탕’이 집의 간판 메뉴는 단연 솥뚜껑 메기매운탕이에요.무쇠 솥뚜껑 위에서 바글바글 끓여내는 방식 덕분에국물이 진하고 깊은 맛이 나더라고요. 국물엔 잘 숙성된 메기와 신선한 채소들이 가득 들어가 있고,쫄깃한 수제비도 함께 넣어주니 포만감+맛+영양까지 삼박자가 딱!무엇보다 특이했던 건, 주문하지 않아도 막걸리 한 잔과 수제비, 공기밥이 기본 제공된다는 점..

주왕산 근처에서 따뜻한 집밥 같은 한 끼를 원한다면, 여기를 지나치기 어렵습니다.‘생생정보’에도 소개된 바로 그곳.전통 방식으로 직접 국수를 밀고 나물을 부치는 손맛이 있는 집이에요.주왕산 입구, 오래된 여관을 닮은 식당경북 청송군 주왕산면.주왕산 국립공원 입구에서 불과 몇 걸음 떨어진 위치에 작은 간판이 하나 보입니다.오래된 여관 간판 같기도 하고, 지나칠 뻔했던 외관이지만 안으로 들어서면 전혀 다른 분위기예요. 실내는 투박한 시골 식당답게 군더더기 없이 단순합니다.테이블도 몇 개 안 되는 구조.그런데 이상하게도, 이 집은 그 분위기마저 음식 맛과 꼭 닮아 있더군요.손으로 직접 밀어내는 국수의 깊은 맛대표 메뉴는 단연 손칼국수.메뉴판엔 요란한 설명도 없고, 그저 ‘손칼국수’라고만 적혀 있는데막상 먹어보..