리틀블룸

가을이 깊어질수록 밥상 위에서 그리워지는 건 바로 ‘전통 장맛’입니다.2025년 10월 14일 KBS 6시내고향에서는 ‘장맛의 고장’으로 불리는 전북 순창의 명인들이 만든 약고추장과 된장, 장아찌가 방송을 통해 소개되어 큰 관심을 모았습니다. 순창은 천연 재료와 자연 발효만으로 장을 빚는 곳으로, 오래된 항아리와 정직한 손맛이 살아 있는 마을입니다. 이번 포스팅에서는 방송에 소개된 순창 약고추장의 특징, 다양한 장아찌 종류, 체험 프로그램, 그리고 택배 주문 꿀팁까지 한눈에 정리해드리겠습니다.순창 약고추장 — 단맛과 감칠맛의 완벽한 조화"> 순창의 약고추장은 일반 고추장보다 단맛이 더 깊고 감칠맛이 풍부합니다.이는 찹쌀, 현미, 메줏가루, 엿기름, 천일염, 고춧가루만을 넣고 화학조미료 없이 숙성시키기 때..