생활의 달인 고양 정발산 나폴리 포폴로피자 위치 양동근 추천

생활의 달인 고양 정발산 나폴리 포폴로피자 위치 양동근 추천

이탈리아 감성 그대로, 화덕에서 갓 구운 나폴리 피자를

경기도 고양에서 만날 수 있다면 믿어지시나요?

그 주인공은 바로 SBS '생활의 달인'에 소개된 '포폴로피자'입니다.
월드 피자 챔피언 타이틀을 보유한 유준환 셰프가 직접 운영하는 이곳은,
배우 양동근이 인생 피자집이라며 극찬한 곳이기도 해요.

 

▶ 경기 고양 나폴리 피자 주소 연락처◀

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진짜 나폴리 피자가 궁금하다면?

포폴로피자의 진짜 매력은 메뉴에서 시작됩니다.
무조건 시켜야 할 대표 메뉴는 바로 '포폴로 클라시카'.
얇고 바삭한 도우 위에 부드러운 가지, 고소한 부라타 치즈가 풍미를 폭발시켜요.

한 입 베어 물면 “아, 이래서 월드 챔피언이구나” 싶죠.

같이 많이 나가는 메뉴는 비스마르크 피자.
반숙 계란과 루꼴라가 올라가 있어 부드럽고 산뜻한 맛의 조화를 이룹니다.
그리고 루꼴라 페스토 파스타, 풍기 아란치니(버섯 튀김볼)까지 곁들이면 완벽한 조합이에요.

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내부 공간과 분위기, 분위기에 취한다

센트럴플라자 1층, 큰 간판도 없지만 입구부터 대기 줄이 길게 늘어선 걸 보면 단번에 알아차릴 수 있어요.
가게 내부는 아담하면서도 고급스러운 분위기.
이탈리아 현지 핏제리아 같은 느낌이 물씬 나죠.

오픈 키친에서 셰프가 직접 화덕에 피자를 굽는 모습도 볼 수 있어서
기다리는 동안에도 시간 가는 줄 몰라요.
손님들이 대체 왜 도우 끝까지 다 먹는지, 직접 보면 고개를 끄덕이게 됩니다.

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🔥 월드 챔피언의 철학이 담긴 화덕 피자

포폴로피자는 단순한 피자 가게가 아닙니다.
2023년 이탈리아 나폴리 STG 부문 월드 피자 챔피언이 운영하는 곳으로,
재료 하나하나, 화덕의 불 조절까지 전부 직접 관리해요.

• 도우는 48시간 이상 저온 숙성
• 베수비오 화산석으로 만든 화덕 사용
• 참나무 장작으로 고온에서 단 90초!
• 밀가루와 치즈도 이탈리아 현지 직수입

이런 고집과 장인 정신이 모여, 포폴로피자는 ‘진짜 피자’의 기준이 되었죠.

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위치, 운영 시간, 웨이팅 꿀팁

 

▶ 경기 고양 나폴리 피자 주소 연락처 정보◀

📌 웨이팅 팁

• 오픈 시간 전 줄 서기 추천
• 일행 전원 도착 시 입장 가능 (자리 맡기 불가)
• 캐치테이블로 줄서기 예약 가능
• 포장은 가능하지만, 매장에서 먹는 게 최상

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자주 묻는 질문 (Q&A)

Q. 생활의 달인에 나온 메뉴가 뭔가요?
A. 대표 메뉴는 ‘포폴로 클라시카’ 피자이며, 방송에도 등장했어요.

Q. 예약 가능한가요?
A. 캐치테이블 앱을 통해 대기 등록은 가능하지만, 전화 예약은 불가입니다.

Q. 아이 동반 가능한가요?
A. 가능합니다. 단, 내부 공간이 넓진 않아 유모차는 어려울 수 있어요.

Q. 왜 이렇게 줄이 길어요?
A. 방송 이후 더 유명해졌고, 화덕 피자 특성상 회전율이 낮아 오래 기다릴 수 있어요.