생방송투데이 직접 재배한 8종 버섯 샤브샤브 소문난 홍대 맛집 메밀막국수와 찐 메뉴조합, 위치,예약 정보

홍대 샤브샤브 맛집 어디 갈까? ‘여기’는 진짜였어요

가을바람이 솔솔 불던 날, 홍대에서 건강한 한 끼 하고 싶다면 꼭 가봐야 할 곳이 있어요.

직접 기른 버섯, 깊고 깔끔한 육수, 그리고 수제로 뽑은 메밀막국수까지!

 

홍대입구역 도보 2분 거리, 버섯샤브와 막국수의 완벽한 조합으로 입소문 난 곳이에요.

심지어 생방송 투데이에 소개된 맛집이라 믿고 가볼 만했죠.

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1️⃣ 대표 메뉴: 8가지 버섯 샤브샤브, 이 조합 실화야?

이곳의 메인 메뉴는 단연 버섯샤브샤브입니다.

느타리, 표고, 팽이, 목이버섯 등 8종의 버섯이 테이블을 꽉 채워요.

모두 직접 재배한 무농약 버섯이라 향과 식감이 정말 깊어요.

 

샤브샤브용 고기는 목심과 양지 중 선택 가능하고, 육수는 기본 맑은 맛과 얼큰한 국물 두 가지가 준비돼 있어요.

저는 얼큰이 육수 + 목심 조합으로 주문했는데, 딱 제 취향이었어요.

샤브샤브가 끝나면 빠질 수 없는 필수 코스!

바로 막국수와 죽이에요. 메밀 함량 높은 막국수는 고소하고 탱탱해서

입안을 싹 정리해주는 마무리 느낌! 죽은 참기름 향이 살아있어요.

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2️⃣ 내부 분위기: 따뜻한 원목 인테리어에 정갈함 가득

매장은 전체적으로 한옥 느낌이 물씬 나는 원목 인테리어예요.

입구부터 마음이 편안해지는 그런 분위기.

 

테이블 간 간격이 넓고, 조용한 BGM까지 깔려 있어서 가족 모임, 데이트, 혼밥까지 모두 어울리는 공간이에요.

 

무엇보다 직원분들 응대가 정말 친절해서 기분 좋게 식사할 수 있었어요.

주문 팁도 알려주시고, 버섯 종류도 설명해주셔서 감동이었죠.

 

▶생방송투데이 8종 버섯 만찬 샤브샤브 맛집 위치, 메뉴, 가격◀

 

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3️⃣ 음식 철학: ‘내가 먹는 건 내가 키운다’

이 집의 가장 큰 강점은 바로 ‘직접 재배’한 버섯 사용이에요.

유기농 수준의 무농약 재배라 버섯 향이 강하면서도 잡내가 전혀 없어요.

 

육수도 화학조미료 없이 천연재료만 넣어 푹 고아낸 방식이라 먹고 나서 속이 정말 편안했어요.

 

자극적인 맛 대신 담백함과 깊은 맛으로 승부하는 집이랄까요?

요즘 건강 챙기시는 분들에게 딱이겠죠.

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4️⃣ 방문 정보 & 꿀팁 정리!

🕒 운영시간: 11:00 ~ 22:00 (라스트 오더 21:30)
🚘 주차 가능: 매장 앞 5대 가능

 

▶생방송투데이 8종 버섯 만찬 샤브샤브 맛집 위치, 메뉴, 가격◀

 

💡 꿀팁!

• 점심은 11시~12시 방문 추천 (웨이팅 피할 수 있어요)
• 혼밥도 부담 없이 가능! 1인 세트 OK
• 얼큰 육수 + 목심 조합 강력 추천
• 막국수 추가는 무조건 하세요! 후회 없어요

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❓ 자주 묻는 질문 Q&A

Q. 1인 방문 가능한가요?
A. 네! 1인 세트 메뉴도 있어서 혼밥 손님 많아요.

 

Q. 고기 없이도 주문 가능해요?
A. 가능합니다. 버섯만으로도 한 끼 충분해요.

 

Q. 막국수는 별도인가요?
A. 샤브샤브 세트에 포함되어 있고, 추가도 가능해요.

 

Q. 예약 가능한가요?
A. 전화로 사전 예약 가능합니다. 특히 주말엔 필수예요!

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입도, 속도, 마음도 따뜻했던 한 끼

홍대에서 이렇게 건강한 맛을 만날 줄은 몰랐어요.

직접 기른 버섯, 깔끔한 육수, 메밀막국수까지 삼박자 완성!

 

깔끔한 분위기와 정성 가득한 서비스에 "진짜 잘 먹었다"는 말이 절로 나왔어요.

 

누군가에게 추천하고 싶은 맛집이 있다면, 바로 이곳이 아닐까 싶어요.

다음엔 부모님 모시고 다시 가려구요. ☺️