리틀블룸

추석 연휴 직후 방영된 KBS2 ‘믿고 떠나는 스타의 고장’ 편에서는 개그맨 송준근 씨가 전북 고창을 찾아 명물인 풍천장어구이를 소개했습니다. 예로부터 고창은 질 좋은 장어 산지로 잘 알려져 있어 ‘장어구이 하면 고창’이라는 말이 있을 정도인데요. 이번 방송 이후 전국 장어 애호가들의 발걸음이 다시 이곳으로 모이고 있습니다. 오늘은 방송에 나온 고창 장어구이 식당의 특징과 메뉴, 그리고 현명하게 즐길 수 있는 방문 팁까지 정리해 보겠습니다.숯불로 즐기는 ‘겉바속촉’ 풍천장어">고창 장어구이가 특별한 이유는 바로 숯불 직화구이 방식에 있습니다. 활장어를 주문 즉시 손질해 숯불 위에 올리면 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 익어 흔히 말하는 ‘겉바속촉’의 진수를 보여줍니다.함께 제공되는 반찬도 정갈합니다. ..