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6시내고향 방영! 부산 보수동 아귀찜·아귀수육 맛집 위치·영업시간 총정리 본문
6시내고향 방영! 부산 보수동 아귀찜·아귀수육 맛집 위치·영업시간 총정리
추운 겨울, 바닷바람이 스치는 부산 보수동.
그 골목 안에서 단단한 내공으로 수십 년을 버텨온 물꽁식당이
요즘 다시 입소문을 타고 있습니다.
바로 KBS 6시 내고향에 소개된 후,
생아귀로만 정성껏 만든 아귀수육과 아귀찜의 맛이
다시 한 번 주목받고 있기 때문인데요.
이곳은 단순히 “맛집”이라는 말로는 부족합니다.
60년 넘게 아귀 요리 하나로 승부해온 진짜 노포,
그 진심을 제가 직접 느끼고 왔습니다.
▶부산 아귀찜·아귀수육 맛집 위치·영업시간 ◀
🥢 생아귀만 고집하는 메뉴 – 아귀찜 vs 아귀수육
가게의 주인공은 단연 아귀수육과 아귀찜입니다.
✔ 아귀수육
한 번도 냉동하지 않은 생아귀를
맑은 물에 부드럽게 데쳐내니
살은 탱글탱글, 간은 고소하고 크리미하죠.
입안에서 사르르 녹는 느낌. 술안주로도 최고였어요.
✔ 아귀찜
부산식답게 방아잎 향이 은은하게 퍼지고,
콩나물, 미나리, 미역 등 채소가 푸짐하게 들어가
매콤하면서도 깔끔한 양념 맛이 살아있어요.
무엇보다 찜 1인분도 가능하다는 점!
혼밥러들에게도 완전 찬사입니다.
🍽 찐 노포 감성 + 깔끔한 실내 = 물꽁식당 분위기
물꽁식당은 외관은 소박하지만
내부는 깨끗하게 잘 관리되어 있어요.
테이블 간 간격도 넉넉해 가족단위 손님, 관광객들에게도 인기 만점.
기본 반찬도 일품입니다.
동치미, 락교, 미더덕무침, 가지무침 등
하나하나 손맛이 느껴지고,
아귀 요리와 찰떡같이 어울려요.
따뜻한 접시 위 생아귀 수육 한 점,
그 담백함은 말로 표현이 안 됩니다.
💡 운영 정보 & 방문 팁은 꼭 체크하세요!
방송 후 방문객이 많아졌어요.
당일 한정 수량으로 생아귀를 준비하다 보니 조기 품절도 종종 있더라고요.
▶부산 아귀찜·아귀수육 맛집 위치·영업시간 ◀
꿀팁! 감자사리 추가하면 훨씬 든든하고 맛있어요!
찜엔 미역보다 미나리가 더 어울리더라고요.
자주 묻는 질문 모아봤어요
Q. 아귀찜 맵나요?
👉 매콤한 편이지만 요청 시 맵기 조절 가능합니다!
Q. 아귀수육은 언제 가야 먹을 수 있나요?
👉 생물만 사용해서 수량이 한정적이에요. 오픈 시간 or 예약 필수!
Q. 아귀찜 1인분도 되나요?
👉 네! 혼밥 OK! 15,000원에 1인 세팅 가능해서 부담 없어요.
Q. 위치가 어디쯤인가요?
👉 보수동 책방골목 근처예요. 자갈치, 남포동 도보 이동도 가능해요.