오늘N 고양 바지락칼국수 맛집 위치·예약·가브리살 보쌈 정리

오늘N 고양 바지락칼국수 맛집 위치·예약·가브리살 보쌈 정리

경기 고양 후곡마을에 숨겨진 ‘칼국수+쭈꾸미+보쌈’ 삼대장 맛집을 찾곤 해요.
현지인들 사이에선 이미 입소문이 자자한 곳인데요,

가게 이름도 특이하지만, 더 특이한 건 그 옆집 이야기랍니다.

바로 이 식당의 "부자 부자한 옆집 사장님"의 비밀 노트에
진짜 맛집의 핵심이 숨어 있었거든요. 오늘은 그 비밀을 살짝 공개해볼게요

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1️⃣ 쭈꾸미+보쌈+칼국수, 이 조합은 진심이다

처음엔 단순히 바지락 칼국수만 먹으러 갔어요.
근데 메뉴판을 보는 순간, 쭈꾸미볶음과 보쌈이 눈에 띄더라고요?

“에이, 칼국수 전문점에서 보쌈이 맛있겠어?” 싶었지만…

한 입 먹고 인정.
보쌈은 부드럽고, 쭈꾸미는 불맛까지 살아있고, 칼국수는 국물 진하고 면발 쫀득쫀득.
이건 그냥 한 끼가 아니라 미식 퍼레이드 수준이었어요.

👉 세트 구성 추천: 2인이면 쭈꾸미 小 + 칼국수 2그릇 + 보쌈 小 조합 최고!

 

 

▶경기 고양 바지락칼국수 식당 위치 예약정보 ◀

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2️⃣ 아늑한 공간, 오래된 단골이 만든 분위기

내부는 정겹고 따뜻해요.
넓진 않지만 좌식과 테이블이 섞여 있어서 가족 단위 방문에도 OK!
오래된 단골분들이 많아서 그런지,
사장님이 손님 한 분 한 분 다 챙기세요.

특히 옆집 가게 사장님 부자가 이 집 단골인데요,
그분이 쓴 ‘단골 맛집 노트’ 벽에 붙어 있는 걸 보고 빵 터졌죠.
뭐랄까, 진짜 숨겨진 맛집 인증서 같은 느낌이었달까.

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3️⃣ 직접 만든 자가제면 + 매일 담그는 김치 = 진심

이 집의 진짜 강점은 수제의 정성이에요.
칼국수 면은 자가제면으로 그날그날 뽑고,
김치는 매일 담가서 숙성이 다르게 느껴지죠.

특히 열무김치랑 겉절이는 그날그날 맛이 조금씩 다른데,
그게 또 별미예요.
쭈꾸미볶음의 매운맛과 환상적인 밸런스를 만들어줘요.

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4️⃣ 위치, 운영 시간, 예약은 이렇게

▶고양 바지락칼국수 식당 위치 예약정보 ◀

💡 예약 팁 & 꿀정보

• 점심시간 12시~1시 웨이팅 있음 (일찍 가자!)
• 주차는 상가 뒷편 공영주차장 이용 가능
• 쭈꾸미는 '보통맛'부터 도전 추천!
• 포장/밀키트 모두 가능 (단, 전화예약 필수)

 

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Q&A – 궁금한 거 3초 컷!

Q. 아이 데리고 가기 괜찮나요?
A. 넓은 좌석 있고, 자극적이지 않은 메뉴 많아서 가족단위 OK!

Q. 포장해도 맛이 유지되나요?
A. 네! 쭈꾸미와 보쌈 모두 포장 전용 밀키트로도 잘 되어 있어요.

Q. 칼국수 외에 어떤 메뉴가 인기에요?
A. 쭈꾸미볶음이 단골 최애! 고소한 가브리살도 숨어 있는 별미예요.