한국기행 배정숙발효명가 호박조청 택배 신청 및 방문 정보 알아보기

한국기행 배정숙발효명가 호박조청 택배 신청 및 방문 정보 알아보기

며칠 전, KBS ‘한국기행’에서 따뜻하고 고요한 시골 풍경이 마음을 울렸습니다.

충남 보령의 작은 마을에서 수십 시간 동안 정성스레 졸여내는 ‘호박조청’ 이야기가 나왔죠.

그 주인공은 바로 배정숙발효명가.

 

직접 농사지은 재료, 가마솥에서 오랜 시간 우러낸 진한 단맛,

그리고 방부제 하나 없이 완성되는 건강한 조청

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1️⃣ 시그니처는 역시 ‘호박조청’

배정숙발효명가의 대표 제품은 단연 수제 호박조청이에요. 단호박과 멥쌀만을 이용해 정성껏 끓인 조청은, 달콤하면서도 전혀 물리지 않는 깊은 맛을 자랑합니다.

• 쫀득하고 부드러운 점성
• 단맛에 숨겨진 호박 고유의 향
• 인공 감미료 없이 만들어진 자연의 단맛

그냥 밥이나 떡에 찍어 먹어도 좋고, 토스트나 요거트에 얹으면 현대식 간식으로도 손색없습니다. 선물용으로도 딱이에요!

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2️⃣ 전통이 숨 쉬는 공간, 배정숙발효명가의 매력

배정숙발효명가를 방문하면 가장 먼저 느껴지는 건 ‘시간이 멈춘 듯한 풍경’이에요.

✔️ 옹기 항아리가 가득한 마당
✔️ 나무와 흙으로 만든 전통 작업장
✔️ 조청을 만드는 가마솥에서 퍼지는 구수한 향

공간 자체가 전통 그 자체이고, 모든 작업이 수작업으로 이루어져 믿음이 갑니다.

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3️⃣ 조청에 담긴 철학, “정직한 기다림”

배정숙 대표님은 조청을 ‘정직한 기다림의 결과물’이라 말씀하셨어요.

단순히 조청을 끓여내는 게 아니라, 수십 시간 동안 불 조절부터 농도 확인까지 손끝으로 느끼며 완성하는 작업이죠.

 

✔️ 재료: 100% 국내산 단호박과 쌀
✔️ 제조: 무첨가, 무방부제
✔️ 품질: 자연 발효, 자연 숙성

 

그 어떤 화학 재료 없이 자연이 주는 맛 그대로. 이게 바로 이 집 조청의 철학이자 자부심입니다.

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4️⃣ 위치 정보 & 택배 주문 방법 안내

 

▶충남 보령 호박조청 택배신청 정보◀

 

💡 주문 전 알아두면 좋은 팁:

• 수작업 생산이라 재고가 한정적일 수 있어요.
• 받자마자 냉장 보관하면 맛과 점도가 오래 유지됩니다.
• 선물 포장도 요청 가능하다고 하니, 명절 선물로도 인기!

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자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 호박조청은 어떻게 먹는 게 제일 맛있나요?
→ 따뜻한 밥이나 떡, 식빵에 발라 먹거나 요거트에 넣으면 건강 간식으로 딱이에요.

Q. 택배 주문은 어떻게 하나요?
→ 블로그 DM 또는 전화로 예약 가능하고, 선입금 후 발송 방식입니다.

Q. 유통기한은요?
→ 방부제가 없기 때문에 냉장 보관 기준 약 1~2개월 내 드시는 게 좋아요.

Q. 다른 발효 식품도 판매하나요?
→ 간장, 된장, 장아찌류 등 다양한 전통 식품도 함께 구매할 수 있어요.

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조청 한 숟갈에 담긴 건 단순한 단맛이 아니라, 누군가의 정성과 계절의 시간, 그리고 한옥 마당의 햇살이었어요.
마트에서 쉽게 사는 단맛이 아니라, 한 방울 한 방울에 마음이 담긴 조청.

충남 보령의 한적한 마을에서, 오늘도 가마솥 불을 지피는 그 손길이 만들어낸 소중한 맛을 만나보세요.