전현무계획3 의성 마늘수육 돼지국밥 맛집 위치·수육백반 후기

전현무계획3 의성 마늘수육 돼지국밥 맛집 위치·수육백반 후기

경북 의성에서 국밥 한 그릇 제대로 하고 싶다면 단순한 돼지국밥이 아닙니다.
이 집은 ‘마늘수육’ 하나로 입소문을 타더니,
이제는 수육백반과 내장국밥까지 제대로 소문난 맛집이 되어버렸죠.

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1️⃣ 마늘향 가득한 돼지국밥과 수육의 진심

이 집의 시그니처는 당연히 돼지국밥이지만,
첫입부터 놀라게 만든 건 마늘수육이에요.

마늘 특유의 알싸한 풍미가 수육 고기 깊숙이 배어 있어서
고기만 먹어도 밥이 술술 들어갑니다.

✔ 돼지국밥 – 9,000원
✔ 내장국밥 – 10,000원
✔ 수육백반 – 13,000원
✔ 마늘수육 단품 – 15,000원 (소) / 25,000원 (대)

국밥은 잡내 하나 없고,
진하면서도 깔끔한 육수라 부담 없이 먹기 좋아요.
내장국밥도 비리지 않아서 국밥 초심자도 걱정 없이 도전 가능합니다.

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2️⃣ 의성 로컬 감성 가득한 공간 시골 한복판 같은 외관이지만, 안으로 들어가면 완전 다른 분위기예요.

실내는 널찍하고 환해서
단체 손님도, 혼밥러도 모두 편하게 이용할 수 있죠.

✔ 좌식, 입식 모두 운영
✔ 단체 테이블도 마련
✔ 로컬 단골 비중 높음

특히 주말 점심시간에는 대기 필수입니다.
가능하면 오전 11시 전 입장 or 오후 2시 이후를 추천드려요.

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3️⃣ 사장님의 음식 철학 – 국물은 매일 직접 우려냅니다

이 집에서 가장 인상 깊었던 건
‘이 맛이 어쩜 매번 똑같지?’ 싶을 정도로 맛의 일관성이에요.

비결은 간단했습니다.
매일 새벽부터 뼈를 직접 고아서 우린 육수만을 사용한다고 해요.
육수에 마늘을 살짝 넣는 것도 포인트.

사장님 왈,
“조미료는 줄이고, 재료 본연의 맛으로 승부해야 오래 갑니다.”
이런 철학이 국물 한 그릇에서 그대로 느껴졌습니다.

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4️⃣ 위치, 영업시간, 꿀팁까지 한 번에!

 

▶의성 돼지국밥 마늘수육 맛집 위치정보◀

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자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 전현무계획3에서 나온 이유가 뭐죠?
A. ‘국밥 장인’ 컨셉의 방송이었는데, 수육과 국밥의 진정성 있는 맛이 주목받았다고 해요.

Q. 혼자 방문해도 괜찮나요?
A. 전혀 눈치 안 보이고, 혼밥 테이블도 있어요. 혼자 드시는 분들 많아요.

Q. 마늘수육은 얼마나 마늘맛이 강한가요?
A. 강하지 않아요! 풍미만 살짝 도는 정도라 누구나 부담 없이 드실 수 있어요.

Q. 재방문 의사 있나요?
A. 물론입니다. 마늘수육 + 국밥 조합은 다시 찾게 되는 맛이에요.

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‘한 그릇으로 위로받는다’는 말이 딱 어울리는 곳이었습니다.
마늘향 솔솔 나는 수육에, 뽀얀 국물 가득한 국밥 한 그릇.

누구랑 가도, 어떤 날 가도
따뜻한 밥상이 기다리고 있는 집이 바로 백록담 돼지국밥이에요.

다음에 의성에 갈 일이 있다면?
무조건 재방문 리스트 1순위입니다.