백반기행 창녕 영산 해물 삼합 보쌈 시골밥상 식당 맛집 위치·가격 가이드

창녕 영산 보쌈 맛집, 허영만도 반한 삼합보쌈의 진심

TV조선 백반기행에서 허영만 화백이 소개했던 경남 창녕 영산의 보쌈집.

그 방송을 보고 난 뒤부터 머릿속에 자꾸만 맴돌았다.

“해물과 홍어, 고기까지 함께 나오는 삼합 보쌈이라니... 이건 꼭 가봐야 해!”

결국 다녀왔다. 그리고 단언컨대, 이건 여행 겸 식도락으로도 충분히 가치 있는 집이었다.

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1️⃣ 메뉴부터 남다른 보쌈집 – 해물삼합, 이 조합 실화냐

일반 보쌈이 고기와 김치의 조합이라면, 이 집의 시그니처는 해물과 고기, 홍어까지 곁들여진 삼합보쌈이다.

 

테이블 위에 정갈하게 차려진 한 상.

그 중심에는 삶아낸 수육이 부드럽게 누워 있고, 그 위로 탱글탱글한 문어와 낙지, 그리고 홍어가 함께 나온다.

처음에는 "너무 낯선 조합 아닌가?" 싶었는데,
막상 쌈을 싸서 입에 넣는 순간, 짠맛, 신맛, 고소함이 완벽하게 조화를 이룬다.

 

특히 홍어는 너무 세지 않아서 입문자도 무난하게 즐길 수 있는 정도였고,
겉절이와 마늘장아찌의 조화까지 더해지니 말 그대로 입 안에서 폭죽이 터지는 맛.

 

▶허영만의 백반기행 창녕 해물 삼합보쌈 한식당 위치·메뉴◀

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2️⃣ 공간은 소박하지만, 정겨움은 가득

가게는 경남 창녕군 영산면 유생길 안쪽, 마을 안에 조용히 자리 잡고 있다.

간판도 수수하고, 외관도 평범하다. 하지만 안으로 들어가면 시골 외가집처럼 편안한 느낌이 들기 시작한다.

 

테이블과 방석자리가 함께 있어 단체도, 가족도 무리 없고 무엇보다 인상 깊었던 건 반찬 구성 하나하나가 손맛 가득하다는 점.

된장찌개, 부추무침, 무생채, 그리고 마늘쫑까지 전부 깔끔하고 자극적이지 않다.
'집밥 같은 밥상'이라는 표현이 이럴 때 딱 어울린다.

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3️⃣ 방송 전후, 변함없는 진심이 느껴지는 집

TV조선 식객 허영만의 백반기행에 나온 후로 손님이 많아졌지만

그 와중에도 맛이나 분위기에 아무런 변화가 없었다는 점이 인상 깊었다.

 

사장님은 직접 재료를 고르고, 고기를 삶고, 해산물을 손질하며 매일 아침 똑같은 정성으로 밥상을 준비하신다고 한다.

 

간혹 방송에 소개된 맛집들이 상업적으로 바뀌는 경우도 있지만 이곳은 정말 ‘진짜’다.

오히려 더 조용하고 겸손하게 손님을 맞는 분위기. 그래서 더욱 믿음이 갔다.

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4️⃣ 방문 정보 & 소소한 팁 정리

🕓 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (15:00~17:00 브레이크 타임)
🚗 주차: 가게 앞 & 인근 도로 여유 있음

▶허영만의 백반기행 창녕 해물 삼합보쌈 한식당 위치·메뉴◀

✔ 방문 전 꿀팁

• 방송 후 평일에도 대기 많음 → 예약 필수!
• 해물 삼합은 최소 2~3인 추천, 1인 방문은 단품 구성 가능
• 아이 동반도 가능, 반찬이 자극적이지 않아 가족 외식 장소로도 제격

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❓ 자주 묻는 질문 Q&A

Q1. 가격대는 어떻게 되나요?
→ 삼합보쌈 기준 중자 50,000원 내외. 기본 보쌈은 35,000원대부터.

 

Q2. 해물이 비린가요?
→ 전혀! 해산물의 식감은 살아 있고, 냄새는 거의 없음.

 

Q3. 반찬은 리필되나요?
→ 네! 요청하면 기분 좋게 리필해주심.

 

Q4. 혼밥도 가능한가요?
→ 점심 단품 메뉴가 있으므로 가능. 단, 삼합은 2인 이상 추천!

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이 한 상이 주는 따뜻함

한 끼를 먹고 이렇게까지 기분 좋아본 적이 있을까?

창녕 영산의 이 보쌈집은 맛도 맛이지만, 사람을 따뜻하게 하는 힘이 있었다.

 

바삭한 겉절이, 부드러운 수육, 고소한 해물. 그리고 소소한 반찬 하나에도 손길이 느껴지는 밥상.

그 정성과 맛 덕분에 마음까지 배불렀던 하루였다.